2009年01月03日
お屠蘇とは？
私の実家では、「お屠蘇（とそ）」といえば、元旦に雑煮やおせちと一緒にいただく祝い酒（普通の日本酒）でしたが、夫の実家では、みりんに「屠蘇散」とかいう薬草のパックを浸したものが、「お屠蘇」だったそうです。
全く知りませんでした！
年末にスーパーでみりんを買ったとき、その屠蘇散がおまけについていたので、はじめてそのお屠蘇を飲んでみましたが‥
ん～、ちょっと薬草くさい。
薬草入りみりんを屠蘇とするのは、静岡では一般的なのでしょうか？
Wikipediaには、「基本的には関西以西の西日本に限られた風習であり、他の地方では、単に正月に飲む祝い酒（もちろん屠蘇散は入っていないただの日本酒）のことを「御屠蘇」と称している場合もかなり多い。」
とありましたが‥？
うちは、知らなかったなあ。
全く知りませんでした！
年末にスーパーでみりんを買ったとき、その屠蘇散がおまけについていたので、はじめてそのお屠蘇を飲んでみましたが‥
ん～、ちょっと薬草くさい。
薬草入りみりんを屠蘇とするのは、静岡では一般的なのでしょうか？
Wikipediaには、「基本的には関西以西の西日本に限られた風習であり、他の地方では、単に正月に飲む祝い酒（もちろん屠蘇散は入っていないただの日本酒）のことを「御屠蘇」と称している場合もかなり多い。」
とありましたが‥？
うちは、知らなかったなあ。
Posted by 縞格子 at 22:39│Comments(10)
│静岡のたべもの
この記事へのコメント
私も初めて知りました。
我が家でも、普通の日本酒を飲むのがお屠蘇だと思っていました。
しいて言えば、「いつもの日本酒より少し奮発した高価なお酒」
がお屠蘇用に用意されていたくらいです。
薬草パック、ちょっと気になります。探してみます。
我が家でも、普通の日本酒を飲むのがお屠蘇だと思っていました。
しいて言えば、「いつもの日本酒より少し奮発した高価なお酒」
がお屠蘇用に用意されていたくらいです。
薬草パック、ちょっと気になります。探してみます。
Posted by こう
at 2009年01月03日 23:44
at 2009年01月03日 23:44近畿出身ですが、わたしも東京に来るまで知りませんでした。関西以西の習慣というのは本当なのですかね。
Posted by たんご屋 at 2009年01月04日 12:20
東北出身ですが、なぜか知ってます（爆）
お屠蘇＝薬酒のイメージがちゃんとありますよ。うーん・・・
屠なんて物騒な字なので調べてみたら、「邪気を屠（ほふ）り生気を蘇（よみがえ）らせる」だそうです。なるほど〜
お屠蘇＝薬酒のイメージがちゃんとありますよ。うーん・・・
屠なんて物騒な字なので調べてみたら、「邪気を屠（ほふ）り生気を蘇（よみがえ）らせる」だそうです。なるほど〜
Posted by 彩季堂 at 2009年01月05日 03:58
遅くなりました。
明けましておめでとう御座います。
今年もよろしくお願いします。 m(_ _)m
明けましておめでとう御座います。
今年もよろしくお願いします。 m(_ _)m
Posted by やたさん at 2009年01月06日 15:55
私の実家でも、元旦は日本酒(こうちゃん と同様ちょっと高いお酒)でした。
でも、【本当はみりんに屠蘇散を入れる】というのは大人になってから知りました。(全国向けに発行されている食育の本で)
ここ何年かは年末にお酒屋さんに行くと、レジ横にあって売られていたり、お酒を買うとサービスで付けてくれるお店もありますね。
あ・・・大事なことが最後になってしまったf＾_＾；
今年もよろしくお願いしますm(。－＿－。）m
でも、【本当はみりんに屠蘇散を入れる】というのは大人になってから知りました。(全国向けに発行されている食育の本で)
ここ何年かは年末にお酒屋さんに行くと、レジ横にあって売られていたり、お酒を買うとサービスで付けてくれるお店もありますね。
あ・・・大事なことが最後になってしまったf＾_＾；
今年もよろしくお願いしますm(。－＿－。）m
Posted by みにまむ at 2009年01月08日 01:05
こうさん、コメントありがとうございます！
静岡でも、いろいろなんですね～。
うちも、お正月だけは普段よりちょっといいお酒。金粉入りとか！‥といっても、たいていはお歳暮にもらったものでしたけど。
今年もよろしくおねがいします！
静岡でも、いろいろなんですね～。
うちも、お正月だけは普段よりちょっといいお酒。金粉入りとか！‥といっても、たいていはお歳暮にもらったものでしたけど。
今年もよろしくおねがいします！
Posted by 縞格子 at 2009年01月10日 08:50
at 2009年01月10日 08:50たんご屋さん、コメントありがとうございます！
ですよね～、たぶん、「関西以西の西日本に限られた風習」というのは、間違いですね。
それと、よくよく思い出してみると、実家では正月の酒を「お屠蘇」なんて呼んでなかったような気がしてきました。たしか、「お神酒」と言っていたような‥。
テレビなんかで「お屠蘇」と言っていたのと、混同してしまったのかもしれません。
ですよね～、たぶん、「関西以西の西日本に限られた風習」というのは、間違いですね。
それと、よくよく思い出してみると、実家では正月の酒を「お屠蘇」なんて呼んでなかったような気がしてきました。たしか、「お神酒」と言っていたような‥。
テレビなんかで「お屠蘇」と言っていたのと、混同してしまったのかもしれません。
Posted by 縞格子 at 2009年01月10日 08:55
at 2009年01月10日 08:55彩季堂さん、コメントありがとうございます！
東北でもそうなんですね！（イメージだけ？）
夫の実家のルーツは東北なので、むしろ東のほうで一般的な風習なのかも～！
‥って言うには、サンプル少なすぎですね。
東北でもそうなんですね！（イメージだけ？）
夫の実家のルーツは東北なので、むしろ東のほうで一般的な風習なのかも～！
‥って言うには、サンプル少なすぎですね。
Posted by 縞格子 at 2009年01月10日 09:00
at 2009年01月10日 09:00やたさん、あけましておめでとうございます！
うー、お寿司食べたくなってきちゃった～。
今年もよろしくお願いします！
うー、お寿司食べたくなってきちゃった～。
今年もよろしくお願いします！
Posted by 縞格子 at 2009年01月10日 09:03
at 2009年01月10日 09:03みにまむさん、コメントありがとうございます！
みにまむさんちもそうですか～。私が知らないだけじゃなかったんだ～、とちょっとホッとしています。
今年もブログ村でいろいろ教えてくださ～い！
今年もよろしくおねがいします！
みにまむさんちもそうですか～。私が知らないだけじゃなかったんだ～、とちょっとホッとしています。
今年もブログ村でいろいろ教えてくださ～い！
今年もよろしくおねがいします！
Posted by 縞格子 at 2009年01月10日 09:09
at 2009年01月10日 09:09
